Perfekcyjnie nalane piwo

Podróż Pilsnera Urquella z kega i tanka do szklanki

1 min. reading

Pilsner Urquell ma do przebycia długą drogę od naszych rolników uprawiających w Czechach chmiel i jęczmień do twojej szklanki. Na każdym kroku ciężko pracujemy, abyś mógł cieszyć się idealnie świeżym piwem Pilsner Urquell. W pubach i barach typu Pilsner Urquell Tankovna oznacza to ścisłą kontrolę wszystkiego, co dzieje się, zanim pociągniesz pierwszy łyk.


Kiedy dostarczamy Pilsnera Urquella w kegach lub cysternach, dokładamy wszelkich starań, aby kontrolować temperaturę i świeżość piwa. W ciągu 48 godzin dostarczamy niepasteryzowanego złotego pilznera do lokali typu Tankovna, gdzie musi się nim zająć Tapster. Oznacza to czyszczenie kranów i linii rozlewniczej oraz monitorowanie smaku i świeżości złotego pilznera podczas siedmiodniowego okresu jego przechowywania. Piwo w kegach może być podawane dłużej, ale musi być przechowywane w odpowiedniej temperaturze.


Z zamkniętej próżniowo torby wewnątrz zbiornika w lokalu typu Pilsner Urquell Tankovna nasze piwo przechodzi przez rury do kranu ciśnieniowego. Kegi wykorzystują C02 lub mieszaninę CO2 i azotu, aby wypchnąć piwo z kega przez rury do kranu. Tak czy inaczej, piwo należy nalać z grubą warstwą gęstej, wilgotnej piany do czystej, zimnej, wilgotnej szklanki!


Nasz Mistrz Warzelnictwa jest odpowiedzialny za smak Pilsnera Urquella do momentu, kiedy piwo opuszcza browar. Tapsterzy to ostatni krok w podróży naszego złotego pilznera. Dlatego szkolimy naszych Tapsterów, aby za każdym razem nalewali piwo Pilsner Urquell w idealny sposób. Na zdraví!

related-articles