Gulasz to klasyczne danie w Europie Środkowej, które można znaleźć w prawie każdym czeskim pubie serwującym Pilsnera Urquella. Nietrudno zrozumieć, dlaczego: gulasz jest nie tylko pyszny; to obfity, bogaty w smaki posiłek, który idealnie łączy się ze zrównoważoną słodyczą i goryczą naszego piwa.

Czeski gulasz jest zwykle zrobiony z grubych kawałków wołowiny w smacznym sosie, podawany z pierogami z chleba lub ziemniaków, które wchłaniają jego soki. Posypany jest zwykle świeżą cebulą, a czasami papryczką chili, aby odrobinę ożywić jego smak.

Do gulaszu zalecamy zamówienie Hladinki lub Šnyta. Oba mają zrównoważony smak, a goryczka chmielu Saaz jest naprawdę wyborna w zestawieniu z bogatym, mięsistym smakiem potrawy. Smacznego, lub jak mówimy po czesku - dobrou chuť!