Maga Furla

Milan, Italy

In un angolo nascosto della Bicocca, in una vecchia casa milanese dei primi del ‘900, si apre al quartiere nel 2003 il Maga Furla. Siamo Sabrina, Andrea, Valerio e Paola, quattro amici legati dal 1992.

Il sogno era aprire un locale che non fosse solo una semplice birreria o solo un semplice ristorante, ma un luogo che rispecchiasse al massimo l’ indole di tutti e quattroi soci, le inclinazioni e le passioni artistiche. Un locale dove sentirsi a casa. Accomunati dall’amore per la musica, la cucina e la birra, siamo tutti musicisti e della musica e della birra abbiamo fatto il nostro punto di forza.

Il Maga Furla da più di due decenni, è il riferimento di studenti, lavoratori, abitanti della zona; punto d’incontro consolidato della socialità locale e di iniziative artistiche, culturali, di solidarietà… Proprio questo comune sentire determina ancora oggi la scelta oculata dei nostri prodotti e delle nostre birre. Nel nostro pub infatti ogni birra è una scelta, non un caso… perciò abbiamo scelto Pilsner Urquell!

Al Maga, Pilsner Urquell è una cosa seria, servita sempre con amore, professionalità e alla giusta temperatura perché per noi non è una semplice lager: è la prima pilsner al mondo, quella che ha rivoluzionato il mondo della birra.

Le nostre frequenti visite a Praga e alla fabbrica di Plzen continuano, anche dopo anni a confermare la nostra scelta; il suo metodo di produzione, il suo gusto equilibrato e inconfondibile, soprattutto il gusto amaro dei luppoli Saaz sono quello che amiamo di questa birra.

Ci piace raccontarla; raccontare la sua storia e il suo particolare metodo di spillatura, cosa molto apprezzata dai nostri clienti e che contribuisce a creare il particolare mood di questo posto. Quanti progetti, itinerari di viaggio, collaborazioni sono nati davanti alle nostre birre? E quante storie d’amore o d’amicizia? Abbiamo perso il conto ma siamo ancora qui dopo tanti anni a servire un’ottima birra in un’atmosfera easy e familiare. Entrate: al Maga Furla tutti sono ‘a casa’!

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