Știți de ce servim Pilsner Urquell de la un robinet lateral?

Data viitoare când vă bucurați de un Pilsner Urquell în barul vostru local, ridicați o halbă și în cinstea umilului robinet de bere. Această simplă invenție a schimbat permanent felul în care servim și bem berea.

În trecut berea era servită direct din butoi. Dar în 1785, Joseph Bramah a patentat “motorul de bere”, o pompă de mână care transfera berea din butoi în halbă. Toate versiunile inițiale de robineți foloseau o pompă pentru a trage lichidul afară și abia la începutul secolului 20 berea a început să fie servită din containere presurizate.

Butoaiele presurizate au simplificat servirea pentru că berea curge din robinetul deschis. Nu mai este nevoie de pompă. Robineții nu s-au schimbat foarte mult de atunci, dar există câteva tipuri de robineți.

Poate ați văzut un robinet orizontal, interesant, în barul vostru local Pilsner Urquell. Acest robinet lateral este tradițional în cele mai bune baruri din Cehia, unde berea blondă este cea mai populară bere. Acest robinet este ideal pentru servirea berii pentru că oferă un strat gros de spumă.

Robinetul lateral scoate la suprafață textura bogată și aroma florală de hamei Saaz care stau la baza spumei dense și cremoase. Tapsterii toarnă mai întâi spuma cremoasă, apoi toarnă restul de bere în halbă. Așa că atunci când vedeți robinetul nostru special, comandați berea blondă pilsner originală!